Gastronomía – cronicafinanciera.com

San Salvador celebra el festival de alta gastronomía Fine Dining Week 2026

17 de septiembre de 2026

Entre el 12 y el 16 de octubre de 2026, chefs internacionales y talento local protagonizarán una agenda exclusiva de experiencias culinarias irrepetibles que culminan el 17 de octubre con la Primera Gala Internacional Fine Dining Table La escena culinaria y la industria de la hospitalidad en América Latina vivirán un hito sin precedentes. Durante […]

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Helados Holanda® celebra a México a través de sus sabores

8 de septiembre de 2026

Con casi 100 años de historia en el país, Helados Holanda® presenta sus botes sabor Cajeta y Mazapán, dos innovaciones que reinterpretan sabores profundamente arraigados en la identidad y tradición gastronómica de México Helados Holanda® presenta dos nuevas propuestas que llevan el sabor de la tradición mexicana a una experiencia diferente: sus botes sabor Cajeta y

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Encanto Fuego & Mar incorpora al chef Edgar Trejo para renovar su propuesta culinaria en Ciudad de México

27 de agosto de 2026

El restaurante integra técnica internacional, ingredientes mexicanos y tecnología inmersiva en una nueva carta en el barrio de Polanco El restaurante Encanto Fuego & Mar ha iniciado una nueva etapa en su trayectoria con la incorporación del chef Edgar Trejo como nuevo Chef Ejecutivo. El establecimiento, ubicado en la colonia Polanco, busca combinar la cocina

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Yoplait y Carlos Rivera crean un himno musical con las historias de sus seguidores

10 de agosto de 2026

La marca convoca a los consumidores a compartir sus momentos cotidianos para la composición de una pieza colaborativa Yoplait y el cantante Carlos Rivera anunciaron el lanzamiento de una convocatoria nacional de contenido generado por usuarios (UGC) en la Ciudad de México el pasado 5 de agosto de 2026. Esta iniciativa busca co-crear la próxima

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Yoplait Postres implementa estrategias para conectar con la afición durante la temporada mundialista

10 de agosto de 2026

La marca desarrolló activaciones presenciales y digitales en la Ciudad de México para acompañar a los seguidores de futbol durante los eventos deportivos Yoplait Postres llevó a cabo la plataforma ‘Ponte de buenas’ durante la temporada mundialista, con el objetivo de acompañar a la afición durante los momentos de tensión y emoción de los partidos. La

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Challenge Whipping Cream: Una novedad de alto rendimiento y precisión

16 de julio de 2026

El Consejo Lácteo de California (California Milk Advisory Board, CMAB) es una organización del Departamento de Alimentos y Agricultura de California dedicada a promover los productos elaborados con leche producida en el Estado. Su misión es dar a conocer la calidad, el origen y los atributos que distinguen a los lácteos de California, compartiendo la

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La Guía Michelin Nueva Zelanda reconoce un restaurante con dos Estrellas, 14 con una y 35 Bib Gourmand

2 de julio de 2026

La edición inaugural de la Guía Michelin Nueva Zelanda reconoce a 110 restaurantes de Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown, premiando la excelencia gastronómica del país con Estrellas Michelin, Bib Gourmand y distinciones especiales a profesionales del sector La primera edición de la Guía MICHELIN Nueva Zelanda 2026 ha reconocido a 110 restaurantes de Auckland, Wellington,

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El futuro de la panadería saludable lleva Almendras de California

29 de junio de 2026

Un nuevo estudio de Innova Market Insights revela que las almendras impulsan la evolución de los productos horneados más saludables, destacando su potencial para responder a las tendencias de proteína, salud intestinal y etiquetado limpio en panadería Un nuevo informe de Innova Market Insights, realizado para la Junta de Almendras de California, revela cómo las

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Casa Náufrago: el vino que impulsa el nuevo auge enoturístico de Parras

17 de junio de 2026

En el corazón del desierto coahuilense, donde la historia, la tradición y la naturaleza convergen de manera extraordinaria, se encuentra Casa Náufrago, una de las experiencias enoturísticas más sorprendentes de México Este joven proyecto vitivinícola, ubicado en Parras de la Fuente, se ha convertido en un referente de la nueva generación de vinos mexicanos gracias

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La Cocina de La Paz, Baja California Sur, es reconocida por la Guía Michelin

22 de mayo de 2026

En su edición 2026, la emblemática Guía Michelin celebra la riqueza, los sabores y la propuesta gastronómica de México y sus regiones Una verdadera fiesta que mezcla productos del cielo, mar y tierra, con la pasión de cocineras tradicionales, chefs y restaurantes. En sus recomendaciones, la Guía destacó a Benno, Düm, Oystera y Tenoch Paradero,

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